氮吹仪被广泛应用于农残检测，制药行业、环境监测、生物制品、商检食品检测和通用研究中的样品批量处理。为气相色谱(GC)、液相色谱(HPLC)等分析手段中样品的制备和处理提供了省时高效的平台，是固相萃取技术的配套设备。

水浴型氮吹仪为例，一般操作方法如下：

1.打开水浴电源开关并设定好水浴温度。通常水浴温度应小于溶剂沸点温度2-3℃。

2.将氮吹仪提升到高位置，并锁紧。

3.将样品试管放置到样品定位架上，用样品定位架弹簧固定试管，试管底部应处于支撑托盘上，记录样品所放位置。如果支撑托盘过低，则拧松支撑托盘中心环上的两个定位螺钉，上升支撑托盘，直到试管底部位于托盘上，距定位架不低于15mm。调整支撑托盘，使狭缝对准试管。再次拧紧定位螺钉，固定支撑托盘。

4.安装不锈钢针头。

5.打开氮气瓶，调节流量计为氮吹仪送气。请注意氮气的输送量，避免压力过大把管路冲开。

6.调整配气盘上的锁紧螺母，上下滑动调整针阀管，降低针头，直到针头距离溶液表面约6mm，拧紧锁紧螺母。

7.浓缩样品前，建议氮气空吹5-10min，以防氮吹仪气路中残留杂质气体。

8.调节流量计使氮气流速达到氮吹仪所需要求。开始氮吹，调节流量阀，使气流在样品表面产生波纹，但应防止飞溅。可以用针头上面的流量阀微调流速，并监测供气压力，不得超过200Kpa。

9.连续汽化直至完成。根据非干性边界点要求，必须监测汽化过程，到达所期望的边界点后移走样品。